coursCuisine

SÉJOUR COURS DE CUISINE
En compagnie de l’équipe d’Edouard Loubet
(sauf juillet et août)

Dimanche – 1er jour
Dîner de Bienvenue
Boissons incluses

Lundi – 2ème jour
Cours de cuisine
Cueillette des herbes sauvages du Luberon : les essences naturelles et les fleurs comestibles
Les viandes de nos régions : cuisson et présentation des différents morceaux
Les poissons de Provence et les sauces : choisir le poisson et accommoder les sauces
Les légumes de saison : origine, préparation, cuisson, assaisonnement
Déjeuner « Classique d’Edouard Loubet » & boissons incluses

Mardi – 3ème jour
Cours de cuisine (matin)
Les gâteries et entremets
Les desserts aux saveurs des plantes infusées
L’art du pain, céréales d’antan, l’épeautre, le millet
Dîner « Classique d’Edouard Loubet » & boissons incluses

Mercredi – 4ème jour
Pique nique champêtre inclus
Les vins du Luberon : Dégustation avec le Sommelier chez nos Amis Vignerons

Tarif à partir de :
645€ par personne en chambre double
565€ par accompagnant non participant
390€ supplément chambre single